シドニーでさっぱりした食事を求めてフォー有名店を試してみた。タウンホール近くでアクセス良し

シドニーを旅行する時、カフェでランチもいいけれど、

「さっぱりした、軽いもの」食べたい時があります。

そんな時僕が食べたいもの。それはベトナム料理のフォー。

実は、オーストラリアでは二日酔いの時に、フォーを食べる人が多いんです。

さっぱりしていて、食べやすいからオーストラリア人にも大人気。

というわけで、今日は人気のベトナム料理、フォーを気軽にシティで食べれるお店、Madame Nueを紹介します。

サリーヒルズに本店があり、今年で10周年。

最近、支店がシドニー中心部にあるショッピングモール内に出来たので、買い物の合間に立ち寄ることにしました。

タウンホールからすぐ近く。Madame Nueへの行き方

地図にある通り、タウンホール駅の”5番出口″を出て、目の前にあるジョージストリート(George Street)を渡るとショッピングモール”The Gallery”が見えてきます。

タウンホール駅は出口がいくつかあり、行き方はいくつかあるんですが”5番出口″が一番分かりやすいかと思います。

ショッピングモール内に入ると、中央にフードコートに繋がる下り階段があるのでそこを下ります。

少し写真が暗いですが、この看板を目印にMadame Nueを探してみてください。

１０店舗ぐらいある中のひとつなのですぐみつかるはず。

ベトナム料理、フォーと炭火焼きチキンを注文

お店についたらまずカウンターで注文します。

何を注文するか迷う人は、とりあえず定番のフォーにしましょう。

定番のベトナム料理Slow cooked beef brisket （フォー）とChar grilled chicken（炭火焼きチキン）を注文しました。

Slow cooked beef brisket （フォー）は薄切りの牛肉がフォーの麺の上に乗っかっていて、伝統的なベトナム料理のフォーです。

お皿の横にはバジル、もやしなどの野菜が結構たくさんありるのがうれしい。

好きな分量をスープの中にひたして楽しみます。

脂っこいものを食べたくない時は、このさっぱりしたフォーが僕の大好物です。

Char grilled chicken（炭火焼きチキン）は鶏肉が柔らかくて、もっちりしています。

炭火で少しこげた感じがたまらない。日本人も好きな味付けだと思います。

まとめ

というわけで、人気のベトナム料理、フォーを気軽に食べれるお店、Madame Nueを紹介しました。

このお店があるフードコートはこの数年に改装されたばかりなので新しいお店がたくさんあり、多国籍な料理が楽しめます。

数年前まではシドニーのショッピングモール内にある食事はいまいちだったと思いますが、

最近は少しずつレベルアップしていて、おいしいお店がたくさんあります。

ショッピングモールからすぐ近くなので、買い物の途中に立ち寄ってみるといいかもしれません。

初めてシドニーで泊まるところに迷ったら、安くて清潔でしかもタウンホールに近いこのおすすめのホテルに泊まれば間違い無し。

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住所： 500 George St, Sydney NSW 2000

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